盾皇食品有限公司创立于1996年，公司现有生产工厂两处，一处座落在以“上海后花园”著称的上海闵行区；另一处坐落在有着“商人发源地”之称的河南省商丘市台商工业园区，商丘工厂占地面积约33000平方米（约50亩），建有大型咖啡烘焙车间、标准化全封闭无菌生产车间等共10个车间。现有生产线六条，主要产品有果酱、果汁、果碎、果味粉、水果浆制品、五谷粗粮制品、茶叶制品及咖啡制品等16大系列产品，共有300多个品种。
公司全面执行国际质量管理体系，认真贯彻食品行业HACCP的质量管理模式，相继成立了上海、苏州、青岛、武汉、北京、郑州、成都、西安、贵阳等分公司，并在全国五十多个城市设有经销网点。